淡路島えびすもち豚

淡路島えびすもち豚 豚バラスライス

販売価格
700円（税込み）
商品コード
AWAJIPORK-B

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内容量は250gです。
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商品詳細

バラは名前の通りアバラ骨付近の部位で、赤身と脂身が交互に3層に重なっていることから、三枚肉とも呼ばれます。脂身の多い部位のため、こってりとした濃厚な味わいが特徴です。脂身の甘みを最も味わえる部位です。

淡路島の大自然の中で太陽をたっぷりと浴び飼料に米や穀物より糖質の高い「バナナを食べて育った豚」がえびすもち豚です。

バナナを乾燥させてチップにし、飼料に配合して与えることで、脂肪の質が変化し、甘味が格段に増加。


名称　豚バラスライス
産地　淡路島
消費期限　出荷日から4日間
冷蔵発送